タピオカ粉がお気に入り。
うちの近くでは手に入らないので、業務用スーパーに行った時に購入。
今回は、タピオカ粉で『ポンデケージョ』を作った。
もっちもちでウマウマ♪
作りたては、格別にうまい
冷めても、レンジでチンすれば作りたての美味しさになるし。
今回は、見た目は成功なんだけど、食感が･･･（ーー；）
見た目はキレイだけど、食感がゴムみたいになってしまった。
たぶん、タピオカ粉の量が多すぎたんだな（T-T）
前回作った時は、焼きすぎて見た目はイマイチだったけど
もちもちに仕上がって、食感最高
次は前回の材料で、温度と焼き時間の設定を変えてみよう。
☆材料（１０個分）☆
タピオカ粉・・・１５０ｇ
粉チーズ・・・７５ｇ（私は４０ｇで作りました。）
オリーブオイル・・・２０ｃｃ
牛乳・・・１／２カップ
塩・・・小さじ１／４
卵・・・１個
☆作り方☆
� ．�リーブオイルと牛乳を温め、沸騰直前で火を止める。
�◆．織團�カ粉と塩を混ぜたボウルに、�，鯏蠧�し、
木ベラ（ゴムベラ）で素早くかき混ぜ、少し冷ます。
�� 別の容器に卵を溶き、粉チーズを混ぜ合わせ、
�△離椒Ε襪豊�を少しずつ加えて、まとまってきたら手で捏ねる。
�ぁ。械磽蹐�らいの大きさに丸める。
�ァ。隠牽暗戮韮隠喫�程で焼き上がり。
ちなみに、手で捏ねる時、柔らかすぎると手につきまくる（＝＝；）
少しタピオカ粉を足してもいいけど、足し過ぎにはご注意を。
ゴムのような食感になるので。
作るのは、発酵させる必要がないから簡単♪（￣▽￣*）
焼き上がりまで３０分くらいかな。
パン好きな方には、ぜひ作ってもらいたい一品。
うちの近くでは手に入らないので、業務用スーパーに行った時に購入。
今回は、タピオカ粉で『ポンデケージョ』を作った。
もっちもちでウマウマ♪
作りたては、格別にうまい
冷めても、レンジでチンすれば作りたての美味しさになるし。
今回は、見た目は成功なんだけど、食感が･･･（ーー；）
見た目はキレイだけど、食感がゴムみたいになってしまった。
たぶん、タピオカ粉の量が多すぎたんだな（T-T）
前回作った時は、焼きすぎて見た目はイマイチだったけど
もちもちに仕上がって、食感最高
次は前回の材料で、温度と焼き時間の設定を変えてみよう。
☆材料（１０個分）☆
タピオカ粉・・・１５０ｇ
粉チーズ・・・７５ｇ（私は４０ｇで作りました。）
オリーブオイル・・・２０ｃｃ
牛乳・・・１／２カップ
塩・・・小さじ１／４
卵・・・１個
☆作り方☆
� ．�リーブオイルと牛乳を温め、沸騰直前で火を止める。
�◆．織團�カ粉と塩を混ぜたボウルに、�，鯏蠧�し、
木ベラ（ゴムベラ）で素早くかき混ぜ、少し冷ます。
�� 別の容器に卵を溶き、粉チーズを混ぜ合わせ、
�△離椒Ε襪豊�を少しずつ加えて、まとまってきたら手で捏ねる。
�ぁ。械磽蹐�らいの大きさに丸める。
�ァ。隠牽暗戮韮隠喫�程で焼き上がり。
ちなみに、手で捏ねる時、柔らかすぎると手につきまくる（＝＝；）
少しタピオカ粉を足してもいいけど、足し過ぎにはご注意を。
ゴムのような食感になるので。
作るのは、発酵させる必要がないから簡単♪（￣▽￣*）
焼き上がりまで３０分くらいかな。
パン好きな方には、ぜひ作ってもらいたい一品。
食べたい！
頂戴！！！
うわーうまそうｖｖｖ
タピオカって言うからには黒いのかと（笑）
オキクルミさんとは絶対食べ物の趣味が合うと思います！
日記に書かれてるもので「これは無理」と思った事は一度もないです（笑）
うちにもオーブンがあれば・・・。
ポンデケージョってタピオカ粉だったんだ！私も大好きです♪
ブラジル料理って独特で美味しい
☆サンダー
いつかごちそうさせていただきますよ（￣ー￣）
☆（名無しさん）
食べ物の趣味合うなんて嬉しいです♪（￣▽￣）
小麦粉・牛乳・卵を加えて、もちもちなクレープもオススメです。
タピオカ粉、かなり使えますよ♪
ぜひオーブン購入を（笑）
☆ちびねこさん
ポンデケージョは簡単そうだったのでチャレンジしてみました。
ブラジル料理って、美味しい物が多いかも♪
他のレシピにも挑戦してみたいです＾＾
タピオカ粉って普通に売ってるの？
うまそやね。食べた〜い
☆tomo
うまくできたら、おすそ分けするわぁ＾＾
粉は、うちの近くのスーパーでは売ってなくて（ーー;)
業務用スーパーで見つけて買ってからお気に入り♪
輸入食品を扱ってるとこにもあるかも。
あ、ネットの方がだと簡単に手に入るか＾＾；